Sagra della Madonna di Fontanafredda a Miceno (2026): date, menu e cosa aspettarsi

Ci sono feste che sanno ancora di parrocchia, di piazzetta e di montagna: la Sagra della Madonna di Fontanafredda a Miceno, nel comune di Pavullo nel Frignano, è una di queste. Un weekend di inizio settembre in cui questa piccola frazione dell’Appennino modenese, in Emilia-Romagna, mette insieme funzioni religiose, musica, giochi di una volta e la cucina di crinale che da queste parti non tradisce mai.

Quando si svolge

La sagra dura due giorni: sabato 5 e domenica 6 settembre 2026. Attenzione perché alcune specialità si trovano solo in uno dei due giorni — i borlenghi il sabato, gran parte dei piatti di cucina la domenica.

Dove: Miceno di Pavullo nel Frignano, provincia di Modena

Ci si ritrova nella piazza della parrocchia, in Via per Polinago 47 a Miceno. Siamo nel Frignano, il cuore dell’Appennino modenese, tra boschi di castagni e borgate sparse sopra Pavullo, lungo la strada che sale verso Polinago. L’aria a settembre è già frizzante: una felpa in borsa non guasta.

Cosa aspettarsi

Il programma è quello genuino della festa paesana di montagna: serate musicali e intrattenimento, le celebrazioni per la Madonna di Fontanafredda, un evento culturale, giochi tradizionali e un’ampia area bimbi gratuita che rende la sagra molto comoda per le famiglie. Non si accettano prenotazioni: si arriva e ci si accomoda. Il ritmo è rilassato, il pubblico in gran parte di zona.

Cosa si mangia

Protagoniste assolute sono le crescentine (le “tigelle”, per i non modenesi): dischi di pasta cotti al momento dallo staff e farciti con vari condimenti, dal classico battuto di lardo, aglio e rosmarino in giù. Il sabato si aggiungono i borlenghi, la crespella sottilissima e croccante che è forse il piatto più identitario dell’Appennino modenese, anch’essa preparata sul posto. Esiste pure una versione di crescentine senza glutine, acquistate e cotte separatamente (gli organizzatori avvisano che non c’è certificazione per celiaci). La domenica il menu si allarga: polenta pasticciata, gramigna della rezdora con salsiccia e funghi, penne al ragù, pasta e fagioli e grigliata mista, mentre il cinghiale in umido — sapore di bosco al cento per cento — c’è in entrambe le giornate insieme a verdure e patatine fritte. Per finire, torte casalinghe e gelato.

Informazioni pratiche

Non si accettano prenotazioni. Per informazioni:

• Cellulari: 331.9689880, 333.4300056
• Email: [email protected]
• Facebook: Circolo Ragazzi di Miceno
• Instagram: @miceno_volley

Trovi questa e tutte le altre sagre sulla mappa live delle Sagre in Italia, filtrabili per data, e gli altri appuntamenti della regione nella pagina dell’Emilia-Romagna.

Date e programma: AssoSagre.