Sagra del Porcino a Castelvecchio di Sante Marie (2026): date, menu e cosa aspettarsi

Ci sono sagre che durano settimane e sagre che concentrano tutto in due serate intense. Quella del Porcino di Castelvecchio, frazione di Sante Marie in provincia dell’Aquila, appartiene alla seconda categoria: due giorni di metà agosto in cui questo piccolo borgo di montagna abruzzese mette in tavola il re dei funghi, raccolto nei boschi che circondano la Marsica. Un motivo più che valido per una deviazione se siete in vacanza tra Tagliacozzo e i monti Carseolani.

Quando si svolge

La sagra si tiene mercoledì 12 e giovedì 13 agosto 2026: due sole serate, giusto prima di Ferragosto.

Dove: Castelvecchio di Sante Marie, provincia dell’Aquila

Gli stand vengono allestiti nella piazza di Via Pordenone (ex Piazza E. Galvaligi), a Castelvecchio. La frazione fa parte del comune di Sante Marie, nell’alta Marsica occidentale: siamo a quota collinare-montana, in un territorio di boschi e sentieri non lontano da Tagliacozzo, facilmente raggiungibile dall’autostrada A24/A25 per chi arriva da Roma o da Avezzano. Le serate qui sono fresche anche in piena estate: una felpa in borsa non guasta.

Cosa aspettarsi

L’atmosfera è quella delle feste di borgo organizzate dalla comunità locale: si mangia all’aperto in piazza, con musica dal vivo ad accompagnare entrambe le serate e fuochi pirotecnici a chiudere in bellezza. Gli organizzatori annunciano anche novità rispetto alle edizioni passate. Non si accettano prenotazioni, quindi il consiglio è di presentarsi per tempo, perché due serate soltanto concentrano parecchia gente.

Cosa si mangia

Il porcino è il filo conduttore di quasi tutto il menu. Si parte con la bruschetta ai porcini, si prosegue con le fettuccine ai porcini — il classico abbinamento tra pasta all’uovo e fungo che in Abruzzo è quasi una religione — e con una zuppa di ceci e porcini, piatto contadino perfetto per le serate fresche di montagna. Accanto ai funghi, la tradizione abruzzese più pura: gli arrosticini di pecora, gli spiedini sottili cotti sulla brace che sono il simbolo gastronomico della regione, il panino con la salsiccia e i fiori di zucca farciti. Completano il quadro le patate fritte e una selezione di dolci fatti in casa, con altre proposte a sorpresa direttamente dagli stand.

Informazioni pratiche

• Email: [email protected]
• Sito: castelvecchiosantemarieaq.wordpress.com
• Facebook: Castelvecchio di Sante Marie
• Prenotazioni: non si accettano

Volete costruirvi un itinerario di sagre per il ponte di Ferragosto? Questa e tutte le altre feste sono sulla mappa live delle Sagre in Italia, filtrabili per data; tutti gli appuntamenti abruzzesi sono raccolti nella pagina delle sagre dell’Abruzzo.

Date e programma: AssoSagre.