Festa dal Figh ad Figarol a Ficarolo (2026): date, menu al fico e serate

Festa dal Figh ad Figarol a Ficarolo (2026): date, menu al fico e serate

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Festa dal Figh ad Figarol a Ficarolo (2026): date, menu al fico e serate

Quando un paese si chiama Ficarolo, il frutto da celebrare è già scritto nel nome. La “Festa dal Figh ad Figarol” — il dialetto polesano non lascia dubbi — è la sagra che questo borgo del Veneto affacciato sul Po dedica al fico, declinato in un menu tutto giocato sul contrasto dolce-salato. Tre serate di fine estate in piazza, tra risotti profumati e serate musicali, nell’estremo lembo sud-occidentale del Polesine.

Quando si svolge

Le date 2026 sono tre, a cavallo tra due settimane:

  • sabato 29 e domenica 30 agosto 2026
  • mercoledì 2 settembre 2026

Dove: Ficarolo, provincia di Rovigo

Il ritrovo è in Piazza Marconi, Ficarolo (RO). Il paese sorge sull’argine sinistro del Po, di fronte a Stellata di Bondeno, ed è noto anche per il suo campanile pendente, tra i più inclinati d’Italia. Siamo nell’Alto Polesine, terra di golene, pioppeti e orizzonti piatti, dove la frutticoltura fa parte del paesaggio quanto il fiume.

Cosa aspettarsi

Il format è agile: stand gastronomico in piazza e serate musicali e di intrattenimento a fare da cornice. Non si accettano prenotazioni, quindi la regola è semplice: arrivare con un po’ di anticipo, soprattutto nelle serate del weekend, e godersi la fila chiacchierando. L’organizzazione è nelle mani della Pro Loco, che di questa festa ha fatto un piccolo marchio di paese.

Cosa si mangia

Il fico è ovunque, ed è questa la parte divertente. Si parte dal risotto al fico, dove la dolcezza del frutto incontra la mantecatura; si prosegue con il figh-burger con patatine, l’hamburger rivisitato in chiave locale, e con il pinzin figh, la pasta fritta tipica di queste zone di confine (i ferraresi la chiamano pinzino, i modenesi gnocco fritto) qui abbinata al frutto simbolo. Il pinzino c’è anche in versione classica, vuoto o farcito con salumi, insieme al panino con la salsiccia per i tradizionalisti.

Il colpo da maestro è il fico caramellato con squacquerone: il formaggio fresco e acidulo di via Emilia che incontra la dolcezza intensa del fico cotto. Chiusura in coerenza con un dolce al fico. Un menu corto ma con una personalità rara tra le sagre.

Informazioni pratiche

Non si accettano prenotazioni.

Dall’altra parte del fiume, nelle stesse sere, si mangia l’anatra a Stellata: incroci e coincidenze che scopri sulla mappa live delle Sagre in Italia, con tutte le sagre filtrabili per data. Altri appuntamenti della regione sulla pagina delle sagre in Veneto.

Date e programma: AssoSagre.