Country Summer Fest a Bevilacqua di Crevalcore (2026): il barbecue americano in salsa bolognese

Tra le tante sagre di tortellini e gnocco fritto della pianura bolognese, Bevilacqua ha scelto un’altra strada: quella del barbecue. Il Country Summer Fest, organizzato dall’oratorio della frazione di Crevalcore, per tre sere di fine agosto profuma di ribs, salsa barbecue e fagioli, con la musica ad accompagnare ogni serata. Un cambio di registro divertente per chi frequenta le feste dell’Emilia-Romagna.

Quando si svolge

Il festival si tiene dal 20 al 22 agosto 2026: giovedì, venerdì e sabato, tre serate secche.

Dove: Bevilacqua di Crevalcore, provincia di Bologna

L’appuntamento è al campo sportivo parrocchiale di Via Riga 641, a Bevilacqua, piccola frazione di Crevalcore nella bassa bolognese, quasi al confine con le province di Modena e Ferrara. È la classica campagna della pianura padana, fatta di campi, canali e comunità raccolte attorno a parrocchia e oratorio — che qui è appunto il motore dell’intera festa.

Cosa aspettarsi

Tre serate in perfetto stile country-festival di paese: musica ogni sera, tavolate all’aperto e cucina che guarda oltreoceano. Il programma completo delle serate viene pubblicato sui canali social degli organizzatori, quindi conviene dare un’occhiata a Facebook o Instagram prima di partire. Lo stand accetta prenotazioni, utile se siete in gruppo, ed è prevista la possibilità di menù gluten free, un’attenzione non scontata in una festa di frazione.

Cosa si mangia

Il menu è un piccolo viaggio nell’America da barbecue, cucinato però con lo spirito dell’oratorio emiliano. I pezzi forti sono le ribs con salsa barbecue — costine cotte lentamente e laccate — e la salsiccia con fagioli, il piatto da film western per eccellenza. Poi la batteria da diner: hamburger classico o nella variante golosa con la cotoletta, anelli di cipolla fritti, nuggets di pollo e patatine fritte. Semplice, sostanzioso e pensato per accompagnare la musica fino a tarda sera; chi è celiaco può chiedere le opzioni senza glutine.

Informazioni pratiche

• Telefono: 379 1672351
• Email: [email protected]
• Sito: www.oratoriobevilacqua.org
• Facebook: Oratorio Bevilacqua
• Instagram: @oratoriobevilacqua
• Prenotazioni: sì, si accettano

Per orientarvi tra le feste di fine estate, questa e tutte le altre sagre sono sulla mappa live delle Sagre in Italia, filtrabili per data; gli altri appuntamenti regionali sono nella pagina delle sagre dell’Emilia-Romagna.

Date e programma: AssoSagre.