Cividale al Pettine a Mirandola (2026): date, menu e cosa aspettarsi

Il nome dice già tutto: a Cividale, frazione di Mirandola in Emilia-Romagna, la festa del paese gira attorno al maccherone al pettine, la pasta fresca rigata con l’attrezzo di legno che un tempo serviva ai telai. Due serate di cucina della bassa modenese, precedute da una settimana di appuntamenti che spaziano dal nordic walking alle stelle: una sagra piccola con un’anima curiosa.

Quando si svolge

Sabato 1° e domenica 2 agosto 2026. La settimana di avvicinamento parte già mercoledì 29 luglio con eventi collaterali serali.

Dove: Mirandola, provincia di Modena

Si cena alla Tomina, in Via Guidalina 16, nelle campagne di Cividale di Mirandola. Siamo nella bassa pianura modenese, terra di corti agricole, argini e valli bonificate: la zona delle “Valli Mirandolesi” che dà il nome ufficiale alla pasta protagonista della festa. Mirandola centro è a pochi minuti, Modena a circa mezz’ora.

Cosa aspettarsi

Il programma di contorno è insolitamente vario per una festa di frazione. Si comincia mercoledì 29 luglio con una camminata di nordic walking alla scoperta della Tomina e dintorni, si prosegue giovedì 30 con la serata astronomica guidata dal gruppo astrofili, e venerdì 31 tocca a yoga e fitness per una serata dedicata al benessere. Sabato 1° agosto spazio alla “Bancarella della Felicità”, mentre domenica 2 chiude il music show di Gabriele Zoboli e Alberto Guasti. Non si accettano prenotazioni: si arriva e ci si accomoda.

Cosa si mangia

I maccheroni al pettine delle Valli Mirandolesi sono il piatto identitario: sfoglia all’uovo arrotolata sul bastoncino e rigata sul pettine da tessitura, così che il sugo si aggrappi alle scanalature. Qui arrivano al ragù tradizionale di carne oppure in versione vegetariana. Accanto, l’altro pilastro della zona: i tortelloni di zucca, dolci e burrosi, con ragù o burro e salvia. I secondi sono un campionario emiliano senza pretese e senza errori: la grigliatina “dei Gazzoli”, il gnocco fritto da abbinare agli affettati, il piatto di prosciutto crudo e l’intramontabile prosciutto e melone, che in piena estate è sempre la scelta giusta. Contorno unico e onesto: patatine fritte.

Informazioni pratiche

• Telefono: 347.1109864
• Email: [email protected]
• WhatsApp: scrivi agli organizzatori
• Facebook: Cividale al Pettine
• Instagram: @cividale_al_pettine

Non si accettano prenotazioni.

Nei dintorni di Mirandola le sagre d’agosto si susseguono una dietro l’altra: trovale tutte sulla mappa live delle sagre in Italia, filtrabili per data, o nella pagina delle sagre in Emilia-Romagna.

Date e programma: AssoSagre.