Astro Gastro d’Autunno a Bondeno (2026): date, menu e cosa aspettarsi

Quante sagre vi permettono di passare dai cappellacci al telescopio nel giro di pochi metri? Astro Gastro d’Autunno è esattamente questo: un weekend all’agriturismo La Florida di Bondeno, nel Ferrarese, dove la cucina emiliana di stagione si sposa con l’osservazione del cielo. Un format originale, nato dalla presenza di un osservatorio astronomico proprio in azienda, che rende la serata qualcosa di più di una semplice cena.

Quando si svolge

L’edizione 2026 si concentra in un unico fine settimana: venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 novembre.

Dove: Bondeno, provincia di Ferrara

L’evento si tiene all’agriturismo La Florida, in via per Burana 103 a Bondeno. Siamo nell’angolo nord-occidentale della provincia di Ferrara, verso il confine con il Modenese e il Mantovano: terra di acque, con il canale di Burana e il Panaro a segnare la campagna. La posizione isolata, lontana dalle luci dei centri abitati, è un vantaggio non da poco quando si punta il naso all’insù.

Cosa aspettarsi

Oltre alla tavola, il piatto forte è il cielo: apertura dell’osservatorio astronomico e del planetario digitale, con conferenze a tema per chi vuole capire cosa sta guardando. L’ambiente è quello raccolto di un agriturismo di campagna, non il capannone da grande sagra: si accettano prenotazioni, e vista la capienza contenuta conviene approfittarne per assicurarsi il posto.

Cosa si mangia

Il menu profuma di autunno ferrarese. Si apre con l’antipasto della casa, battezzato “Astro Gastro”, e si prosegue con i cappellacci — la pasta ripiena di zucca simbolo di Ferrara — serviti al ragù o burro e salvia, i triangoli ricotta, taleggio e pere e i maccheroncini con speck e porri. Tra i secondi, scaloppine alla zucca, grigliata di carne e tagliata di manzo, accompagnati da patate al forno o fritte e verdure grigliate.

I dolci sono fatti in casa e seguono la stagione: tenerina di zucca (variazione sul celebre cioccolatoso ferrarese), torta di mele e torta di pere, cioccolato e noci, più altre specialità a rotazione.

Informazioni pratiche

• Telefono: 0532 898244
• Cellulare: 320 7298793
• Email: [email protected]
• Sito: www.agriturismolaflorida.it
• Facebook: Agriturismo La Florida
• Instagram: @agriturismolaflorida

Si accettano prenotazioni.

Trova questa e tutte le altre sagre sulla mappa live delle sagre in Italia, filtrabili per data, e guarda cos’altro offre l’Emilia-Romagna.

Date e programma: AssoSagre.