Tipico Battipagliese a Battipaglia (2026): date e cosa sapere

Ferragosto in Campania ha un sapore preciso, e a Battipaglia lo conoscono bene. Tipico Battipagliese è la manifestazione che per dieci giorni, nel cuore dell’estate, mette in vetrina i prodotti e la cucina della città e della Piana del Sele, in provincia di Salerno. Un’occasione per chi è in vacanza tra Salerno, Paestum e il Cilento di fermarsi dove la mozzarella di bufala è di casa.

Quando si svolge

L’evento si svolge dal 7 al 16 agosto 2026, attraversando in pieno la settimana di Ferragosto.

Dove: Battipaglia, provincia di Salerno

Battipaglia si trova nella Piana del Sele, la grande pianura agricola a sud di Salerno, a pochi chilometri dal mare e dai templi di Paestum. È una città giovane e operosa, cresciuta attorno all’agricoltura e agli allevamenti bufalini che hanno reso questa piana una delle capitali della mozzarella. La posizione la rende una base comoda tra la Costiera Amalfitana e il Cilento.

Il protagonista: i sapori tipici battipagliesi

Dire Battipaglia, per chi ama mangiare, significa prima di tutto mozzarella di bufala campana DOP: la Piana del Sele è una delle sue zone d’elezione, con caseifici che lavorano ogni giorno il latte delle bufale allevate tra questi campi. La mozzarella battipagliese si riconosce dalla superficie lucida, dal cuore che rilascia latte al taglio e da quella nota dolce-acidula che nessuna imitazione raggiunge: va mangiata freschissima, a temperatura ambiente, mai di frigorifero. Attorno a lei ruota tutto il paniere della piana: ortaggi e conserve, olio, caciotte e altri latticini, e la cucina di casa campana fatta di paste al pomodoro, fritti e dolci della tradizione. Una rassegna dedicata al “tipico” è il contesto giusto per assaggiare questi prodotti dove nascono, parlando direttamente con chi li produce.

Informazioni pratiche

• Facebook: pagina dell’evento

Organizzata da Tipico Battipagliese. Il programma dettagliato delle serate viene comunicato sui canali dell’organizzazione.

Sei in Campania ad agosto? Trova questa e tutte le altre sagre sulla mappa live delle Sagre in Italia, filtrabili per data, oppure esplora tutti gli eventi della regione sulla pagina della Campania.

Date e informazioni: eventiesagre.it.