Sagre in Emilia-Romagna 2026: il calendario completo paese per paese

Se esiste una regione dove la sagra di paese è quasi una religione civile, è l’Emilia-Romagna. Tra Ferrara, Modena e Bologna ogni frazione ha il suo stand gastronomico, la sua squadra di sfogline volontarie e il suo piatto identitario da difendere: i cappellacci di zucca nel Ferrarese, i maccheroni al pettine nelle valli mirandolesi, il cotechino, la salama da sugo, l’anguilla del Delta. Non sono eventi improvvisati: dietro molte di queste feste ci sono pro loco e comitati che lavorano tutto l’anno, e menu che reggerebbero il confronto con un buon ristorante.

Il calendario 2026 è fittissimo, soprattutto tra le province di Ferrara, Modena e Bologna: qui sotto trovi tutte le sagre della regione presenti sulla nostra mappa, mese per mese, ognuna con il link all’articolo di approfondimento con date complete, menu e contatti.

Il calendario 2026

Agosto

• Sagra della Lumaca - Lumaca di Casumaro — Casumaro (FE), 1–10 agosto
• Festa della Lumaca — Casumaro di Cento (FE), 1–10 agosto
• Cividale al Pettine — Mirandola (MO), 1–2 agosto
• Sagra “Madonna della Neve” — Quarantoli di Mirandola (MO), 1–3 agosto
• Festa dell’Anguilla - Sagra di San Rocco — Saletta di Copparo (FE), 5–16 agosto
• Astro Gastro — Bondeno (FE), 7–10 e 12–16 agosto
• Sagra dell’Anatra — Massa Finalese di Finale Emilia (MO), 7–9 e 13–16 agosto
• Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese I.G.P. — San Carlo di Terre del Reno (FE), 13–23 agosto
• Antica Fiera dell’Assunta — Viconovo (FE), 13–16 agosto
• Ferragosto a Tavola — Quarantoli di Mirandola (MO), 15 agosto
• Festa del Patrono di Sant’Agostino — Sant’Agostino di Terre del Reno (FE), 19–29 agosto
• Country Summer Fest — Bevilacqua di Crevalcore (BO), 20–22 agosto
• Sagra del Pinzino e Arrosticino — Ferrara (FE), dal 21 agosto al 6 settembre (giorni selezionati)
• Sagra del Cocomero — San Martino Spino di Mirandola (MO), 21–24 agosto
• Sagra del Crocifisso — San Possidonio (MO), 22–24 agosto
• Sagra del Cotechino — Alberone di Cento (FE), 27–30 agosto e 3–6 settembre
• Sagra dell’Ortica di Malalbergo — Malalbergo (BO), 27–30 agosto e 3–6 settembre
• Sagra della Tagliatella Finalese — Finale Emilia (MO), 27–31 agosto
• Poggio Summer Park — Poggio Renatico (FE), 27–30 agosto
• Festa d’Estate — Serravalle di Riva del Po (FE), 28–30 agosto e 4–6 settembre
• Sagra dell’Anatra — Stellata di Bondeno (FE), 28–30 agosto e 4–8 settembre
• Sagra di San Bartolomeo — Sozzigalli di Soliera (MO), 28–30 agosto
• Festa della Tagliatella — Cavezzo (MO), 29 agosto – 1 settembre

Settembre

• Sagra del Tartufo di Sant’Agostino — Sant’Agostino di Terre del Reno (FE), 2–14 settembre
• Festa del Tortellino di Sozzigalli — Sozzigalli di Soliera (MO), 4–6 settembre
• Sagra della Bondiola — Poggio Renatico (FE), 4–6, 11–13 e 18–20 settembre
• Sagra della Rana — Santa Bianca di Bondeno (FE), 4–6 e 11–13 settembre
• Sagra della Madonna di Fontanafredda di Miceno — Miceno di Pavullo nel Frignano (MO), 5–6 settembre
• Sagra dello Storione e del Pesce d’acqua dolce — Casumaro (FE), 6 e 13 settembre
• Arrosticini nel Chiostro — Ferrara (FE), 11–13 e 18–20 settembre
• Festa della Campagna — Maddalena di Cazzano di Budrio (BO), 11–14 settembre
• Sagra di Staggia — Staggia di San Prospero (MO), 11–14 settembre
• Sagra della Cotoletta Mirabellese — Mirabello di Terre del Reno (FE), 11–13, 18–20 e 25–27 settembre
• Beer Fest RenoLand — Sant’Agostino di Terre del Reno (FE), 17–20 settembre
• Sagra dal Caplaz — Scortichino di Bondeno (FE), 19–22 settembre e 3–6 ottobre
• Festa del Cappelletto d’Autunno — Vigarano Pieve (FE), 24–27 settembre e 1–4 ottobre
• Festa dell’Equino e delle Tradizioni — Massa Finalese di Finale Emilia (MO), 24–27 settembre e 2–4 ottobre
• Emilia Food Fest — Carpi (MO), 25–27 settembre
• Sagra dei Sapori d’Autunno — Pieve di Cento (BO), 26–27 settembre e 3–4 ottobre

Ottobre

• Sagra del Tortellone d’Autunno — Bevilacqua di Crevalcore (BO), 1–4 e 8–11 ottobre
• Festa della Lumaca d’Autunno — Casumaro di Cento (FE), 2–4 e 9–11 ottobre
• Sagra del Radicchio di Bosco — Bosco Mesola (FE), 2–5 ottobre
• Palio del Maccherone al Pettine delle Valli Mirandolesi — Mirandola (MO), 7–11 ottobre
• Sagra del Bollito — San Pietro in Casale (BO), 8–11 e 15–18 ottobre
• Mortadella, please - Festival Internazionale della Mortadella — Zola Predosa (BO), 9–11 ottobre
• Pasta e Basta — Casumaro (FE), 11 ottobre
• Zucca Days — Casumaro (FE), 17–18 e 24–25 ottobre
• 43° Festival del Tartufo bianco pregiato di Savigno - Tartófla — Savigno di Valsamoggia (BO), 24–25 e 31 ottobre, 1, 7–8 e 14–15 novembre
• Sciocolà — Modena (MO), 29 ottobre – 1 novembre
• Ferrara Food Festival — Ferrara (FE), 30 ottobre – 1 novembre
• Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese I.G.P. Sapori d’Autunno — San Carlo di Terre del Reno (FE), 30 ottobre – 1 novembre

Novembre e dicembre (e un assaggio di 2027)

• Novemberfest — Bevilacqua di Crevalcore (BO), 6–7 e 13–14 novembre
• Sagra del Tartufo — Casumaro (FE), 6–8 e 13–15 novembre
• Sagra del Tuber Magnatum Pico del Bosco della Panfilia — Sant’Agostino di Terre del Reno (FE), 6–8, 13–15 e 20–22 novembre
• Sagra delle Rane d’Autunno — Poggio Renatico (FE), 13–15 novembre
• Sagra della Polenta — Dodici Morelli di Cento (FE), 14–15 e 21–22 novembre
• Astro Gastro d’Autunno — Bondeno (FE), 20–22 novembre
• Modena Christmas Village — Modena (MO), 20 novembre – 31 dicembre, più 1–6 gennaio 2027
• Sagra “Autunno in Tavola” — Ferrara (FE), 4–6 dicembre
• Lumaca Gourmet — Casumaro (FE), 12–13 dicembre
• 6 Giorni del Cotechino — Alberone di Cento (FE), 5–7 e 12–14 febbraio 2027

Cosa si mangia alle sagre emiliano-romagnole

Scorrendo i menu di queste feste, alcuni piatti tornano ovunque, ed è la migliore fotografia della cucina regionale. La pasta fresca all’uovo domina: cappellacci di zucca conditi con ragù o burro e salvia, tortellini e tortelloni, cappelletti, tagliatelle tirate al mattarello e i maccheroni al pettine, rigati a mano su un attrezzo da tessitura che è il simbolo delle valli mirandolesi. Nel Ferrarese si aggiungono il pinzino (pasta fritta gonfia e croccante, cugina dello gnocco fritto modenese) e la salama da sugo servita con il purè.

Capitolo carni: grigliate miste, cotechino, bondiola, anatra e germano arrosto, fino a specialità di nicchia come lo stracotto di somaro con la polenta. Le zone vallive raccontano invece un’altra storia: anguilla ai ferri o fritta, storione, rane e lumache cucinate in tutti i modi possibili, dalla Borgogna alla “Casumarese”. E in autunno arriva il tartufo bianco del Bosco della Panfilia e dei colli bolognesi. Per chiudere, i dolci di casa: zuppa inglese, dolce salame, ciambella da inzuppare e torta di tagliatelle.

Trova la tua sagra sulla mappa

Tutte queste feste sono geolocalizzate e filtrabili per data sulla mappa Sagre in Italia di AllInMap: apri la mappa, guarda cosa c’è vicino a te nel weekend e organizza il giro. E se vuoi la panoramica regionale sempre aggiornata, la trovi su allinmap.app/it/sagre/emilia-romagna. Buon appetito.