Sagra del Porco Pri Pri a Montesardo di Alessano (2026): date e cosa sapere

Nel cuore del basso Salento, il borgo antico di Montesardo si accende alla vigilia di Ferragosto per una delle sue feste più radicate: la Sagra del Porco Pri Pri, dedicata al maiale e alle sue lavorazioni. Siamo ad Alessano, in provincia di Lecce, a due passi dalla punta estrema della Puglia.

Quando si svolge

L’appuntamento 2026 è per il 14 agosto.

Dove: Montesardo di Alessano, provincia di Lecce

Montesardo è una frazione collinare di Alessano, uno dei borghi più alti del Capo di Leuca, da cui nelle giornate limpide si arriva a scorgere entrambi i mari del Salento. Il centro storico, con i suoi vicoli stretti e le case in pietra, fa da scenografia naturale alla festa. Siamo nell’entroterra del tacco d’Italia, terra di ulivi secolari e di una cucina contadina schietta.

Il protagonista: il maiale salentino

Nel Salento il maiale è tradizionalmente la carne della festa e della condivisione, legata alla memoria contadina delle famiglie che allevavano il proprio animale. In cucina dà vita a piatti sostanziosi come le carni alla brace, le salsicce e le lavorazioni fresche, spesso profumate con le erbe e i sapori decisi tipici della zona. È una gastronomia povera nelle origini ma generosa nella sostanza, che nelle sagre estive diventa occasione di ritrovo per l’intero paese.

Informazioni pratiche

• Organizzata dalla Pro Loco Montesardo
• Telefono: 339 8186084
• Email: [email protected]
• Facebook: Ass. Porco Pri Pri

Trova questa e tutte le altre sagre sulla mappa, filtrabili per data, su allinmap.app/maps/sagre-in-italia, oppure scopri le altre feste della regione nella pagina sagre in Puglia.

Date e informazioni: eventiesagre.it.