Fiera di San Matteo ad Asiago (2026): date e cosa sapere

C’è un momento preciso in cui l’Altopiano dei Sette Comuni cambia stagione, e ad Asiago lo si celebra da sempre con la Fiera di San Matteo. È la fiera che segna la fine dell’estate in quota: il 21 settembre, giorno del santo, il paese più noto dell’Altopiano vicentino, in Veneto, torna alla sua anima contadina e di montagna. Per chi ama i formaggi, i mercati veri e l’aria frizzante di fine settembre, è un’occasione da segnare in agenda.

Quando si svolge

La fiera si tiene lunedì 21 settembre 2026, come vuole la tradizione legata al giorno di San Matteo. Per il programma dettagliato della giornata conviene consultare i canali dell’organizzazione, indicati più sotto.

Dove: Asiago, provincia di Vicenza

Asiago è il centro principale dell’Altopiano dei Sette Comuni, a circa mille metri di quota nelle Prealpi venete. È una zona di pascoli, malghe e boschi, segnata profondamente dalla Grande Guerra e oggi meta amatissima sia d’estate che d’inverno. Il paese, ricostruito dopo il primo conflitto mondiale, ha un centro elegante e ordinato che nei giorni di fiera si riempie di banchi e di gente.

Il protagonista: l’Asiago DOP e la tradizione d’alpeggio

Impossibile parlare di Asiago senza parlare del suo formaggio. L’Asiago DOP nasce proprio su questi pascoli e si presenta in due versioni: il pressato, giovane, morbido e dolce, e il d’allevo, stagionato, più deciso e adatto anche alla grattugia. Le fiere di fine estate, in tutto l’arco alpino, sono storicamente il momento in cui le mandrie scendono dagli alpeggi e i frutti della stagione in malga — formaggi, burro, ricotte — arrivano a valle. San Matteo, a fine settembre, cade esattamente in questo passaggio di stagione: è il contesto ideale per assaggiare i prodotti dell’Altopiano e portarsi a casa una forma comprata direttamente da chi la produce.

Informazioni pratiche

• Sito di riferimento: www.asiago.to

Per orari e dettagli della giornata, il consiglio è di verificare sul sito indicato a ridosso dell’evento.

Trova la fiera sulla mappa

La Fiera di San Matteo è sulla mappa live di AllInMap: su Sagre in Italia trovi questa e tutte le altre sagre, filtrabili per data. E se vuoi vedere cos’altro c’è in regione, dai un’occhiata alla pagina delle sagre in Veneto.

Date e informazioni: eventiesagre.it.