Sagra del fiore di zucca
Nera Montoro (TR) Dal 26/06/2027 al 05/07/2027La Sagra del Fiore di Zucca di Nera Montoro, nata oltre vent’anni fa, è un evento che celebra la tradizione culinaria e agricola dell’Umbria. Organizzata dall’Associazione Nera Montoro, la sagra si svolge presso la Piscina Comunale, che per l’occasione si trasforma in un vivace centro di festa. Il fiore di zucca, simbolo dell’estate e della cucina contadina, è il protagonista. Raccolto fresco nei campi locali, viene proposto fritto in pastella, farcito con ricotta e spezie, o come condimento per primi piatti artigianali. La sua presenza testimonia l’importan…