Festa del Broccolo di Torbole
Torbole (BS) Il 18/01/2027La Festa del Broccolo di Torbole celebra uno dei prodotti agricoli più identitari dell’Alto Garda trentino, un ortaggio unico che cresce grazie al microclima mite del lago e ai terreni della piana di Torbole. Questo broccolo, dalla forma allungata e dal sapore delicato ma deciso, è diventato nel tempo un vero simbolo del territorio e della sua tradizione contadina. Durante la festa, il paese si anima con stand gastronomici dove il broccolo viene proposto in numerose preparazioni: come contorno, nei primi piatti, nelle torte salate e accostato a prodotti tipici locali. Accanto alla cucina trova…