A San Lazzaro, nell’entroterra spezzino, la Festa della Trebbiatura del Grano riporta in vita i gesti e i ritmi della campagna di un tempo. La manifestazione rievoca le antiche operazioni di raccolta e lavorazione del grano, mostrando macchinari storici e tecniche tradizionali che raccontano la vita contadina ligure. Accanto alle dimostrazioni trovano spazio stand gastronomici con piatti semplici e prodotti locali, mercatini e momenti di convivialità. La festa è un’occasione per riscoprire la storia agricola del territorio e vivere una giornata all’insegna della tradizione e della condivisione…
A Sarzana, la Sagra dello Sgabei rende omaggio a una delle specialità più amate della cucina ligure. Gli sgabei, strisce di pasta lievitata fritte e dorate, vengono preparati al momento e serviti caldi, spesso accompagnati da salumi e formaggi locali. Le vie del paese si riempiono di profumi invitanti e di stand gastronomici che trasformano il centro in un grande spazio conviviale. Musica, intrattenimento e mercatini completano l’atmosfera, rendendo la sagra un appuntamento che unisce gusto, tradizione e spirito di comunità, nel segno della semplicità e della convivialità ligure.
