A Castel Madama la manifestazione Oliolive è dedicata alla valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva e delle tradizioni legate alla coltivazione dell’olivo. Durante l’evento i visitatori possono degustare oli locali e scoprire piatti della cucina tradizionale che esaltano questo ingrediente fondamentale della dieta mediterranea. Mercatini, stand gastronomici e momenti di approfondimento rendono la festa un’occasione per conoscere la cultura dell’olio e il legame tra il territorio e la sua produzione agricola.
La Sagra della Pera Spadona di Castel Madama è un evento nato nel 1958 che si celebra ogni luglio grazie all’organizzazione dell’Associazione ProLoco. Questo festival offre un’affascinante opportunità per immergersi nella tradizione e nei sapori locali, celebrando uno dei prodotti più caratteristici del territorio. La pera Spadona, nota in dialetto come “stuvaletta” o “stualetta”, deve il suo nome a un contadino del XIX secolo che, sperimentando un innesto tra una pera comune e una varietà selvatica, creò un frutto dalle straordinarie qualità organolet…
