Sagra dell’Acquacotta
Dignano (UD) Dal 08/08/2027 al 10/08/2027La Sagra dell’Acquacotta di Dignano, frazione di Serravalle di Chienti, è una manifestazione che celebra uno dei piatti più autentici della tradizione contadina dell’Appennino marchigiano. Organizzata in occasione della Festa di San Lorenzo, patrono del paese, la sagra rappresenta un momento di incontro tra gastronomia, fede e tradizioni popolari, richiamando ogni anno residenti e visitatori nel piccolo borgo montano. Protagonista assoluta della manifestazione è l’acquacotta, una zuppa povera nata dalla cucina contadina e preparata con ingredienti semplici come pane raffermo,…