Sagre a Torricella Sicura 2026

La Sagra del Formaggio Fritto, organizzata dalla Pro Loco di Torricella Sicura, nasce dall’intento di valorizzare uno dei piatti emblematici della cucina teramana: il formaggio fritto. Questa iniziativa, radicata nel tempo, si propone di celebrare un prodotto semplice e saporito, profondamente legato alla cultura pastorale del territorio. Il formaggio di pecora protagonista di questa sagra è un prodotto stagionato, spesso di fattura artigianale. Viene tagliato a fette e fritto in padella fino a raggiungere una consistenza dorata e croccante all’esterno, mantenendo un cuore morbido …