Sagre a San Bernardo 2026

Tra i boschi e i panorami delle Prealpi Bergamasche, Roncola San Bernardo ospita ogni anno Taragnafest, una manifestazione dedicata a uno dei piatti più rappresentativi della tradizione montana lombarda: la polenta taragna. L’evento celebra i sapori autentici della cucina bergamasca e il forte legame tra il territorio, la cultura alpina e le sue antiche tradizioni gastronomiche. Protagonista della festa è naturalmente la polenta taragna, preparata secondo la ricetta tradizionale con farine selezionate e formaggi tipici di montagna, simbolo della cucina povera ma ricca di gusto che da sempre ca…