Sagra della respella
Colli del Tronto (AP) Dal 05/08/2027 al 10/08/2027A Colli del Tronto, la Sagra della Respella celebra una delle specialità più amate della tradizione marchigiana. Le respelle, frittelle salate dorate e fragranti, vengono preparate semplici oppure farcite con prosciutto, mortadella e altri salumi, sprigionando profumi irresistibili. Accanto a questo piatto simbolo, gli stand gastronomici propongono anche ricette della cucina popolare come la matriciana, l’arrabbiata e la norcina, creando un percorso del gusto ricco e sostanzioso. L’atmosfera è quella delle feste di paese più autentiche, tra tavolate conviviali, musica e il piacere di condivide…