Sagra della porchetta
Selci (RI) Dal 07/08/2027 al 09/08/2027La Sagra della Porchetta di Selci, nel cuore della Sabina, è una delle manifestazioni gastronomiche più storiche e sentite del Lazio, dedicata a uno dei prodotti simbolo del borgo. Da oltre sessant’anni l’evento celebra la porchetta selciana, una specialità che racchiude la tradizione dei norcini locali e una lavorazione tramandata di generazione in generazione, trasformando il centro storico in un luogo di incontro tra sapori, cultura e convivialità. Protagonista assoluta della manifestazione è la porchetta di Selci, apprezzata per la sua particolare aromatizzazione e per la speci…