Sagra del Casatiello
Sant'Arpino (CE) Dal 12/06/2027 al 14/06/2027La Sagra del Casatiello di Sant’Arpino è un imperdibile appuntamento annuale organizzato dalla Pro Loco e patrocinato dal Comune. Questa festa paesana celebra il celebre rustico campano, il casatiello, preparato con formaggio, strutto, ciccioli e altri salumi, un vero simbolo della tradizione locale. Nei giorni della manifestazione, i visitatori possono assistere alla lavorazione e cottura del casatiello, immergendosi nelle tradizioni che risalgono alla Napoli degli Angioini, quando il casatiello era noto come “Herbulata de Mayo”. Le origini di questo piatto affondano nella preistoria, con ing…