Nella frazione di Megli, affacciata sul Golfo Paradiso, la tradizione ligure si esprime attraverso una delle sue preparazioni più semplici e amate: le focaccette. La festa dedicata a questa specialità rappresenta un momento di incontro che unisce gusto, territorio e convivialità. Le focaccette, piccoli dischi di pasta fritta caldi e fragranti, vengono servite appena preparate, spesso accompagnate da formaggi freschi o gustate nella loro semplicità. Il profumo dell’impasto e dell’olio si diffonde tra le vie del borgo, creando un’atmosfera accogliente e familiare. Accanto alla proposta gastronom…
Dal 1955 tutti gli anni, Recco rinnova l’appuntamento con la Festa della Focaccia di Recco: degustazioni gratuite di focaccia normale e con le cipolle, proprio per rendere onore a questo prodotto che ha decretato nel tempo il successo dell’economia cittadina. Lungo il percorso gastronomico è inoltre previsto l’assaggio della focaccia di Recco con il formaggio I.G.P: questo straordinario prodotto ha consentito alla città di essere oggi fra le mete più gettonate da quel turismo gastronomico diventato una delle principale leve di marketing territoriale. Nelle giornate di festa (che si defin…
