Sagra del silter
Cinema Alpi (BS) Dal 05/12/2026 al 08/12/2026La sagra del Silter si svolge tra le montagne della Valle Camonica ed è un omaggio al formaggio d’alpeggio che porta con sé la storia e il lavoro dei malgari. Durante la festa, gli stand gastronomici propongono degustazioni di Silter DOP in purezza o abbinato a miele e marmellate, oltre a piatti più sostanziosi come polente fumanti, fondute e ricette della cucina di montagna. Accanto a questo protagonista assoluto, trova spazio anche la focaccia di mais nero spinoso, un prodotto raro e prezioso che arricchisce l’offerta gastronomica. Le piazze del borgo si riempiono di mercatini artigianali, d…