Nel borgo di Oricola, tra i paesaggi della Piana del Cavaliere, si svolge ogni anno la tradizionale Sagra della Lasagna, una manifestazione dedicata a uno dei piatti più amati della cucina italiana. Organizzata dalla Pro Loco di Civita di Oricola, la festa celebra la lasagna preparata in modo rigorosamente casereccio, grazie al prezioso contributo delle donne del paese che custodiscono e tramandano la ricetta tradizionale. Protagonista dell’evento è la lasagna fatta a mano, preparata con ingredienti genuini e secondo la tradizione locale. Gli stand gastronomici, allestiti nella piazza de…
Nel borgo di Civita di Oricola, ai piedi dei Monti Simbruini, si svolge ogni anno la tradizionale Sagra degli Gnocchi, una manifestazione che celebra uno dei piatti simbolo della cucina abruzzese e rappresenta un punto di riferimento per la valorizzazione delle tradizioni gastronomiche locali. L’evento ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di Sagra di Qualità conferito dall’UNPLI, a testimonianza dell’autenticità della proposta, del forte legame con il territorio e dell’impegno della comunità nella tutela delle proprie tradizioni. Protagonisti della festa sono gli g…
