La Sagra del Tonno di Portoscuso, a cura della Pro Loco con il patrocinio del comune, è una tre giorni che rende omaggio alla cultura e alla gastronomia locale, con il Tonno Rosso come protagonista indiscusso. La lunga tradizione della pesca e del trattamento di questa specie è praticata da secoli dai pescatori locali : durante la sagra i visitatori potranno deliziarsi con una vasta gamma di piatti tipici a base del re dei mari del sud-ovest della Sardegna, le cui qualità sono certamente ben esaltate. Oltre alle esperienze gastronomiche, la Sagra del Tonno offre una serie di eventi e intratten…
Sa Cena de su Piscaroni è una delle manifestazioni più caratteristiche di Portoscuso, dedicata alla cultura marinara e alle tradizioni che da secoli accompagnano la vita del borgo affacciato sul mare del Sulcis. Organizzata dal Comitato Vergine d’Itria, la festa rievoca il pasto che un tempo le mogli preparavano ai pescatori al loro rientro dopo una lunga giornata trascorsa in mare, trasformando una semplice cena in un simbolo dell’identità e della memoria della comunità portoscusese. Protagonista dell’evento è il menù ispirato alla tradizione locale, con un primo di pasta al…
