Sagra delle orecchiette nelle ‘nchiosce
Grottaglie (TA) Dal 04/08/2027 al 05/08/2027“Orecchiette nelle ‘nchiosce – On the Road” è un evento che si tiene nel meraviglioso centro storico di Grottaglie, nel cuore della provincia di Taranto. Un percorso gastronomico unico che celebra la ricca tradizione culinaria pugliese ponendone, al centro, le famosissime orecchiette. Durante l’evento, alcuni chef del territorio e nazionali si confrontano e deliziano i palati dei visitatori con varie interpretazioni di questo piatto iconico. Si possono degustare, infatti, preparazioni tradizionali al fianco di rivisitazioni più ardite: è possibile mangiare anche senza glutine…