Sagra del baccalà e non solo
Castel San Giorgio (SA) Dal 19/06/2027 al 21/06/2027La “Sagra del Baccalà e non solo” di Campomanfoli rappresenta per la comunità un importante momento di riscoperta delle tradizioni locali, sia culinarie che folkloristiche. I visitatori possono degustare una vasta gamma di specialità gastronomiche locali, con un’attenzione particolare al baccalà e al pesce fresco: la preparazione del pesce, nonostante Castel San Giorgio sia una cittadina senza sbocco sul mare, è legata secondo la tradizione alla devozione verso la Madonna di Costantinopoli, conosciuta anche come Madonna del mare. Questa tradizione risale al XIX secolo, quando lR…