Sagra della polenta
Caldarola (MC) Dal 20/08/2027 al 23/08/2027La Sagra della Polenta di Caldarola, in provincia di Macerata, è una manifestazione dedicata a uno dei piatti più rappresentativi della cucina contadina marchigiana. La festa richiama le antiche abitudini alimentari delle famiglie rurali, quando la polenta rappresentava un alimento quotidiano, semplice e sostanzioso, capace di riunire tutti attorno alla tavola. Protagonista assoluta è naturalmente la polenta, preparata secondo la tradizione e servita fumante con diversi condimenti. Tra gli abbinamenti più caratteristici trovano spazio i sughi di carne, le salsicce e altre preparazioni tipiche …