La Sagra dell’olivo di Canino, olio riconosciuto DOP dal 1996, rappresenta la celebrazione del prodotto dell’agricoltura locale, coltivato dai tempi degli etruschi e che continua ad essere valorizzato grazie alle famiglie del territorio. Con una storia risalente al 1939, la manifestazione è la sagra dell’olio più antica d’Italia. Il periodo in cui si svolge l’evento è nei giorni a cavallo dell’8 dicembre, quando la raccolta delle olive raggiunge il suo culmine. La distribuzione della tipica bruschetta preparata in piazza e condita con il pregiato olio novello è una delle principali…
Anche quest’anno Canino festeggia il suo re “mangiatutto” dal sapore delicato e unico. L’asparago di Canino, denominato IGP dal 2023, è l’orgoglio del paese e di lui non si butta via proprio niente: durante la 3 giorni, gli appassionati potranno gustarlo in tantissime preparazioni diverse, dal primo al secondo al contorno e perfino al dolce! Tanti appuntamenti per tutti i gusti e le età: musica dal vivo, mercatini artigianali, street band, artisti di strada e giochi per bambini, ma non perdetevi la grande frittata di oltre mille uova e quintali di asparagi!
