Sagra dei Vicci
Roccagloriosa (SA) Dal 12/08/2027 al 13/08/2027La Sagra dei Vicci di Roccagloriosa, nel cuore del Cilento, è una manifestazione dedicata a una delle preparazioni più caratteristiche della cucina contadina locale. La festa valorizza i vicci, una specialità semplice legata alla tradizione domestica del borgo, e rappresenta un momento di incontro in cui gastronomia, musica e convivialità contribuiscono a mantenere vive le usanze della comunità. Protagonisti assoluti sono i vicci, preparati con un semplice impasto di farina, acqua, lievito e sale, lavorato e poi fritto in olio caldo fino a ottenere una consistenza fragrante e dorata. Nati dall…