Sagra da grispedda
Paola (CS) Dal 10/08/2027 al 11/08/2027La Sagra da Grispedda di Paola, sulla costa tirrenica calabrese, è una manifestazione dedicata a una delle preparazioni più semplici e amate della tradizione locale. Organizzata dall’Associazione di Quartiere Paola Sud, la festa celebra la grispedda, una fragrante frittella di pasta lievitata che da sempre accompagna i momenti di convivialità e le ricorrenze popolari, trasformando il quartiere Fosse in un punto di incontro tra sapori, musica e tradizioni. Protagonista assoluta dell’evento è la grispedda, preparata secondo l’antica ricetta con un impasto semplice di farina, ac…