Nel cuore dell’Umbria, a Bevagna, si tiene la Sagra della Lumaca in Inverno, un evento che esalta la tradizione gastronomica locale legata alla cucina delle lumache di terra. Questa prelibatezza, preparata secondo antiche ricette contadine, viene proposta in numerose varianti, dalla classica lumaca al sugo fino a ricette più raffinate che esaltano il sapore autentico di questo ingrediente. L’evento, che si svolge nei mesi invernali, è l’occasione perfetta per riscoprire i sapori della tradizione umbra, in un’atmosfera accogliente e conviviale. Oltre alle degustazioni, il programma include merc…
Nel cuore di Bevagna, uno dei borghi medievali più affascinanti dell’Umbria, il tempo sembra fermarsi durante Il Mercato delle Gaite. La manifestazione è una delle rievocazioni storiche più autentiche d’Italia, capace di ricostruire con grande precisione la vita quotidiana del Medioevo. Il paese viene suddiviso nelle antiche “gaite”, che si sfidano in una competizione che va oltre il semplice spettacolo: ogni rione ricrea mestieri, botteghe e attività produttive dell’epoca, utilizzando tecniche e materiali storicamente documentati. Passeggiando tra le vie si incontrano cartai, fabbri, tintori …
