Sagra della raviola
Trebbo (BO) Dal 13/03/2027 al 15/03/2027La Festa della Raviola è una storica manifestazione che da oltre due secoli anima la località di Trebbo di Reno, a pochi chilometri da Castel Maggiore, celebrando la tradizione e i sapori della cucina bolognese. Protagonista indiscussa della sagra è la raviola, dolce di pasta frolla ripieno di mostarda bolognese, che veniva preparato nelle campagne per festeggiare San Giuseppe. Le origini della festa affondano nel XVII secolo, legandosi alle celebrazioni religiose delle Solenni Quarantore, documentate nell’archivio parrocchiale da oltre 300 anni. Alla conclusione dei riti religiosi, la comunit…