A Borgoricco il baccalà è protagonista di una festa che richiama i profumi della tradizione veneta. Negli stand gastronomici si possono gustare piatti preparati secondo le ricette locali: dal baccalà alla vicentina, morbido e saporito, a quello mantecato servito su crostini di polenta. La manifestazione si arricchisce di musica popolare, spettacoli e mercatini che animano le strade del paese, creando un clima festoso e conviviale. Accanto al pesce, trovano spazio anche vini del territorio e dolci tipici, completando un percorso enogastronomico che unisce semplicità e qualità. È una festa che r…
Nel cuore della campagna veneta, Borgoricco rende omaggio al frutto simbolo dell’estate con la Sagra del Pomodoro, una festa che celebra la versatilità e la bontà di un ingrediente essenziale della cucina italiana. Dai primi ai contorni, dai sughi ai piatti unici, il pomodoro è il re della tavola: si assaggia in salse fresche, insalate con basilico, pastasciutte profumate, pizze rustiche e persino dolci creativi. Gli stand gastronomici propongono piatti a base di prodotti locali, birre artigianali e vini della zona. La sagra offre anche un mercatino agricolo, musica serale, laboratori per bamb…
