Polentata al Castello – San Martino della Solidarietà Nata negli anni ’90 da un’idea dell’Associazione L’Alveare ODV, la Polentata al Castello è diventata, anno dopo anno, uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno monteuranese e non solo. Quella che un tempo era una piccola festa nel suggestivo Castello di Monte Urano è oggi una manifestazione capace di coinvolgere l’intera comunità… e non solo! Con il passare degli anni, la festa è cresciuta fino a trovare una nuova casa nei Giardini Pubblici, dove gli spazi più ampi permettono di accogliere un programma sempre più ricco e variegato: mus…
Nel cuore delle Marche, Monte Urano celebra ogni anno la tradizionale Sagra dei Vincisgrassi cotti su lu furnu a legna, una manifestazione dedicata a uno dei piatti più rappresentativi della gastronomia marchigiana. I vincisgrassi, considerati gli antenati delle lasagne, sono una specialità ricca di storia e tradizione che racconta l’identità culinaria del territorio. Protagonisti della festa sono i vincisgrassi preparati secondo l’antica ricetta locale e cotti nel tradizionale forno a legna, una lavorazione che ne esalta profumi, consistenza e sapore. Gli stand gastronomici offrono ai visitat…
