Nel pittoresco borgo di Monte San Vito, immerso nelle morbide colline marchigiane, si rinnova ogni anno un appuntamento che unisce tradizione, gusto e divertimento: la Sagra del Castagnolo. Questa festa affonda le sue radici nella tradizione contadina e trae origine dal Carnevale di mezza Quaresima, periodo in cui, per interrompere le privazioni pre-pasquali, i contadini si riunivano per momenti di allegria e convivialità. La manifestazione, nata ufficialmente nel 1965, ha preso forma unendo due tradizioni locali: le antiche celebrazioni quaresimali e i festeggiamenti del lunedì di Carnevale, …
A Monte San Vito, borgo adagiato tra le colline marchigiane, la Sagra del Porchetto è un richiamo irresistibile per chi ama i sapori decisi e le tradizioni veraci. Il protagonista assoluto è il porchetto, maialino giovane arrostito lentamente fino a raggiungere una croccantezza irresistibile all’esterno e una tenerezza fragrante all’interno. Durante la festa, il profumo della carne arrosto si diffonde per le vie del paese, attirando famiglie, gruppi di amici e appassionati di cucina. Il menù è semplice ma ricco: panini con porchetta, piatti composti, contorni rustici e vini locali a volontà. O…
