Sagre a Arsita 2026

La Sagra del Coatto di Arsita, nel cuore della Valle del Fino ai piedi del Gran Sasso, è una delle manifestazioni gastronomiche più rappresentative dell’entroterra abruzzese. Organizzata dalla Pro Loco di Arsita, la sagra celebra uno dei piatti simbolo della tradizione pastorale locale e si svolge in contemporanea con Valfino al Canto, storico festival dedicato alla musica e alle tradizioni popolari, dando vita a un evento che unisce sapori, cultura e folklore. Protagonista assoluto della manifestazione è il coatto, un antico piatto della cucina pastorale preparato con carne di pecora co…